软文写作--羊肉串这样做，你敢吃吗？

新疆风味美食烤羊肉串就是最有特色的新疆风味小吃。这些年来，烤羊肉串是风靡全国的新疆特色小吃。现在，不仅新疆各地城镇随处可见，而且在京、津、沪、穗等大城市也有售卖，并且，烤羊肉串维吾尔语称之为"喀瓦甫"。烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚会上，陈佩斯、朱时茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。下面由西安厨魂餐饮给大家介绍羊肉串的做法！喜欢吃的朋友赶紧行动起来吧！

1、选羊腿上的羊肉，然后切块。 

2、把洋葱切块拌入，然后加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上。

3、将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌。

4、羊肉以肥瘦相间比例串签，上炭火炉。

5、烤肉时，撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。两面同样动作直至肉烤熟。然后就可以了。

以上就是咱们西安厨魂餐饮教您制作的，希望能帮助大家能快速做出美味的羊肉串